打印
手机阅读本文
默认字体字体加大字体减小

喜气洋洋 “吃肉过年”

时间:2020-01-16 09:05:17 来源:玉林新闻网-玉林日报 作者:记者 禤 繁

广西天地和牧业有限公司采取先进的封闭式管理模式,实现有效隔离病菌,健康养殖。

开怀畅饮、大快朵颐,这样度佳节自古以来就是我们的传统,春节期间肉类价格走势如何,市民能否“大口吃肉”,记者到市场一探究竟。

鸡鸭价格十分“喜人”

“便宜啊,正好小孙子喜欢吃,所以隔三差五就来买。”正在东岳市场一家鸡肉摊前买鸡肉的梁大妈告诉记者,这几个月鸡肉价格明显下降,摊主杀好的每公斤只卖24元,是这两年的最低价了。摊主也接口说,这几个月确实鸡多价平,他的销量也大了一些。“市场批发价,三黄项鸡13.2元/公斤~14元/公斤,土二项鸡10元/公斤~11.4元/公斤,135天~150天阉鸡15元/公斤~19元/公斤……”这是记者1月14日从玉林市水产畜牧协会信息部了解到的最新信息。

“这是产能过剩给市民带来的‘福利’,对养殖户来说又是一次教训。”玉林市水产畜牧协会会长庞宏志一脸无奈地解释道,2019年的非洲猪瘟疫情给猪肉供应造成重创,玉林畜牧业协会响应政府号召动员会员积极发展养鸡家禽业,担起了稳定市民肉类供应的重担,玉林市的种鸡存栏量从580万套一下子剧增至780万套,增幅达30%-40%左右,预计今年鸡苗产量将达到8亿羽,一度导致产能超过历史最高值,这就不可避免地出现了价格明显下跌的局面,原本预计是在今年5月出现,没想到时间点提前了。

这波行情的断崖式跳水是从去年10月份22元/公斤的高价开始逐渐走低,12月中旬跌到成本线(15元/公斤左右)以下,最低跌至12元/公斤左右。庞宏志分析,这是由于社会上大量的散养户在七八月份高估后市行情,高价抢购鸡苗(鸡苗价格从二三月份的3元/羽~4元/羽,涨到七八月份的8元/羽~9元/羽),加大肉鸡饲养量,导致11月、12月份的肉鸡大量集中上市,而2019年12月份天气不太冷,市民对肉类消费并没有明显增多,因此造成销售市场短时滞销,散养户无奈之下只好下调出栏价格抛售,导致鸡价加速下跌。目前规模企业自繁自养的鸡苗和公司加农户养殖的肉鸡尚能保本,但外购鸡苗自行养殖的散养户基本处于亏本状态。

“今年元旦后各品类肉鸡价格已经有所回升,年底各品类鸡价格上升的拐点也许即将出现。” 庞宏志说,根据近五年每年的最后一季度和腊八节至元宵节的趋势分析发现,春节年假期间各品类活鸡价格都会有不同程度的上升,随着春节到来及婚嫁喜宴增多,肉鸡消费会迎来阶段性热潮,批发价会得到季节性适当提高。为此,庞宏志特别提醒广大家禽养殖户,前一波的红利期已经消退,这个时候应该理性对待,控量发展。

猪肉价格整体趋稳

“今天价格还不错,‘猪水价’40元/公斤。”广西宏禄农牧有限公司总经理杨禄满脸笑容地说,2019年养猪业虽然遭遇重大危机,但也是养猪人的重大商机。他的猪场正在稳步复产,从目前的状况来看,有望成功。“我们也有信心!”福绵新桥也传来好消息,汇通养猪专业合作社目前已有38户复产,负责人李盛驰介绍,目前已有存栏母猪1300头,生长状况良好,复产有望。在非洲猪瘟疫情最严重的陆川县,目前复产形势良好,全县有2.5万头~3万头母猪,预计今年存栏猪将达到100万头。

“我们的猪存活率为99%!”广西天地和牧业有限公司的负责人肖同军告诉记者,该公司的猪舍采取全封闭的欧洲养殖模式,室内温度全年控制在28摄氏度,生物安全管理非常严格,因此完胜非洲猪瘟。目前存栏母猪3500头,3月底将达7000头,预计年内每月可出栏肉猪6000头。庞宏志特别指出,开展复产一定要按防非生物安全技术要求,继续做好严密防控措施,认真改造好猪舍,精准消毒好猪场内外环境,管好人流、物流、车辆等。他也建议政府及有关部门继续严防死守非洲猪瘟,在环保政策、资金、养殖用地、技术指导等多方面,大力支持养猪企业复产,确保菜篮子工程,保障市场肉食供应。

春节期间的猪价将出现什么样的行情是广大消费者最为关注的。对此,庞宏志认为批发价将在34元/公斤~40元/公斤之间小幅波动,市民还是可以放心“大口吃肉”。对于后市发展,他表示要“看天吃饭”,倘若5月前天气较好,就不容易发生新的疫情,届时复产有望趋于正常,要恢复到正常年景还将持续三年时间。

原标题:喜气洋洋 “吃肉过年”

责任编辑:覃维

你可能喜欢看的

足球比分直播